いくらを作った

毎年恒例だけど、いくらを作った。

隣のダイユーエイトで安かった生筋子。今のシーズンしか売ってません。

頑張ってほぐします。50度のお湯じゃないとほぐれません。アッチッチと言いながらほぐします。白くても気にしない。

お皿に入れて、

しょうゆ、みりん、酒を入れるとこの色になります。

いくら丼にしてみました。たくさん出来たので、まだまだあります。