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いくらを作った

毎年恒例だけど、いくらを作った。

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隣のダイユーエイトで安かった生筋子。今のシーズンしか売ってません。
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頑張ってほぐします。50度のお湯じゃないとほぐれません。アッチッチと言いながらほぐします。白くても気にしない。
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お皿に入れて、
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しょうゆ、みりん、酒を入れるとこの色になります。
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いくら丼にしてみました。たくさん出来たので、まだまだあります。